“少女就是一个多么光明的字眼。荷叶边睡衣、双马尾、及膝白袜、零星的雀斑、永远散发出草莓冰激凌的味道,想到这些,回忆便自动加上了糖果色的滤镜。”
看到了夏天的色彩,你又了解它的味道吗?水果起泡水告诉你,夏天,是舌尖上淡淡的香甜,是空气中花的清甜。夏天,是让你冲动到不顾一切穿上暴露的泳衣奔向海滩,灼日下跳进晶亮的海里湿身出来,和有着八块腹肌、汗水性感地从喉结滴下的帅哥搭讪的美妙时光。
不管你是喜欢迈阿密的棕榈,LA的阳光还是南法小宝贝的精致,所有的阳光、棕榈和热带的剧烈热情,都在这一杯里了???!!用管子搅一搅,冰块和透明的杯壁碰撞发出清脆的响声。色彩鲜艳的水果呈旋涡状转圈圈。气泡水喝完,里面的水果也可以挖出来吃。新鲜的果肉被泡得有点软软的样子,入口即化,挟裹着些些许许的冰镇感 。
而一杯5欧的冰沙,让我想到了16岁时冒着酷暑看校草打篮球,有着周杰伦七里香味道、第一次和一堆同学偷偷去KTV的夏天。那时候,每个学校都有一个打篮球姿势很好看的校草和一个羞涩很容易脸红的班花。那时候,男生会送给喜欢的女生奶茶或者冰沙作为腼腆的告白。而夏天的爱,易催情,需告白。
午后一米阳光, opps一抹惺忪的土不小心掉出了盆。薄荷绿的纸巾衬着这盘甜蜜的小盆栽娇俏极了,可爱到想吻屏,萝莉心满满。夏天吃提拉米苏太hold,那就吃个简化版的tiramisu草莓盆栽吧!采摘不超过2天小可爱圆底小草莓;马斯卡彭芝士淡淡的香味,轻奶油的软糯,挖入底下咖啡酒的微苦;和那抹惺忪的奥利奥碎土,比巧克力粉来的真实,砂砂的口感妙极了!
Lenôtre毕业的万老板爱搞事,是全世界的人都知道的事实。在忙的喘不过气的夏天,还坚持研发耗时5小时的樱花摩丝蛋糕!!但可以说,繁复的背后,藏着全世界最柔软的味道。
但真正重磅的是没几个厨师能handle好的芒果千层!!因为它,是一个很考验人性的甜点也很少甜点师会做并愿意做。因为准备繁琐,工序复杂,用料生猛。超甜秘鲁芒果,事先准备好的韧性和嚼劲奶香十足的千层饼皮,一层饼皮,一层芒果,一层奶油;再一层饼皮,一层芒果,一层奶油........直至九层。最后,在层顶铺上大快朵颐的芒果片和芒果丁,浇上亮亮的蜂浆,撒上一大把开心果碎,对,不忘一片巧克力logo。因为这份用心,only made by巴黎贝甜:)看着就足够诱人:鲜黄色的芒果,淡黄色的饼皮,白色的淡奶油,淡绿色的开心果粉和太阳下亮得格外好看的芒果丁,放佛入口的瞬间就拥抱着整个夏天,环游了加勒比海穿越了亚马逊!尤爱这种savage grace!!
对于这样一个会有180种可能的甜品店,能说的太多。但不管是清爽可人一秒钟去迈阿密的水果起泡和冰沙,还是让你有一刻想岁月静好也不错的草莓盆栽,亦或是释放体能甜品洪荒之力的芒果千层……,总之,这些都是专属于夏天的味道。
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